Foruten klær og dekorasjon, brukes strikkede produkter i industri, landbruk, medisinsk behandling og nasjonalt forsvar. Strikk er delt inn i to kategorier: håndstrikk og maskinstrikk. Basert på ulike prosessegenskaper er strikkeproduksjonen delt inn i to hovedkategorier: veftstrikking og renningsstrikk. Ved veftstrikking vikles råvarene og garnet kan mates direkte inn i maskinen for produksjon.
Noen strikkemaskiner kombinerer veft- og varpstrikking. I dette tilfellet brukes to sett med garn på strikkemaskinen: ett sett legges ned ved hjelp av varpstrikkemetoden, og det andre settet legges ved bruk av veftstrikkemetoden. Strikkepinnene kombinerer de to settene med garn for å danne løkker, og skaper det strikkede stoffet. Løkker dannet av samme garn er arrangert langs veftretningen i veft-strikkede stoffer, mens i varp-strikkede stoffer er de arrangert langs varpretningen.
Strikkevarer refererer til klær vevd ved hjelp av strikkeutstyr. En genser er en type strikkevarer, nærmere bestemt en genser strikket med ullgarn. Foruten ullgarn inkluderer råvarene til strikkevarer bomullsgarn og ulike syntetiske fibre.
